(无蛋奶低糖)红茶小酥球

简介

下午一共做了两款红茶的点心,立顿的茶包味道真的很淡,如果有伯爵红茶或者味道更加浓的红茶会更好的,但这款酥球真的很酥很酥,个人是蛮喜欢的,细细品尝的话会有红茶的味道的。不需要用到牛奶跟鸡蛋,很省材料,做法也简单。

用料  

低粉 60克
植物油 22克
绵白糖 12克
红茶水(尽量味道浓的红茶) 12克
安琪无铝泡打粉 1.5克
苏打粉 0.5克

(无蛋奶低糖)红茶小酥球的做法  

  1. (个人觉得立顿好茶包比较淡,可以选用伯爵红茶或者味道更浓郁的红茶去做,风味更佳)立顿茶包泡水,浓一点的。

  2. 盆里倒入植物油,加入糖粉,红茶水搅拌均匀

  3. 低粉、泡打粉、小苏打混合均匀,加入(2),红茶包撕开,在盆中倒入红茶渣,用筷子搅拌均匀,合成一个面团,分成5克重的小面团,并搓成圆球

  4. 烤箱预热160度,把小球码在烤盘里,每一颗球之间间隔,因为烤的时候会膨胀的哦,烤制12分钟左右,时间长短看各家烤箱脾气,烤好之后放在烤箱里先不要取出,放凉一些再取出,完全凉透之后就可以吃了。

(无蛋奶低糖)红茶小酥球的留言

  • lucky luck  2年前  
    0
    加蛋行不行
    作者回复 2年前  
    可以,不要太多,减少相应的水量

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