松脆低糖茶司康

简介

奇葩到做茶味的,但是感觉茶味不是很浓,还是创一下菜谱好了,因为今天心情好,明天是农历24,我们这里的大节日,民俗庆典,外面现在已经是人山人海了,明天一定要去参加X D

用料  

红茶水 26克
植物油 12克
低筋面粉 60克
绵白糖 13克
安琪无铝泡打粉 1.5克

松脆低糖茶司康的做法  

  1. (个人觉得立顿好茶包比较淡,可以选用伯爵红茶或者味道更浓郁的红茶去做,风味更佳)立顿红茶包泡水,尽量浓一点,取26克加入(1)中,再撕开红茶包,把茶叶也放进去(我自己的忘记加了,靠),合成面团无须揉面,介于面粉吸水性不同,如果太干可以再加一点红茶水

  2. (立顿红茶包泡水,尽量浓一点,取26克加入(1)中,再撕开红茶包,把茶叶也放进去,合成面团无须揉面,介于面粉吸水性不同,如果太干可以再加一点红茶水

  3. 烤盘铺上油纸,烤箱预热180度

  4. 在砧板上撒一些面粉,把面团压扁成饼状。用模子印出造型。把司康放在油纸上,烤制12分钟,我这次做的司康比较小,所以时间短点。时间长短还是要看各家烤箱脾气。

松脆低糖茶司康的留言

  • 从七  2年前  
    0
    不是低筋面粉会怎样啊?
    作者回复 2年前  
    不会怎么样

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