角瓜蒸饺

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简介

告别角瓜的单调吃法 角瓜蒸饺 做法简单又美味

用料  

猪肉 600g左右(看你想做的量而定 下面几项同理)
角瓜 4个
饺子粉 3面瓢
适量
盐 味精 酱油 蚝油等调味料 适量

角瓜蒸饺的做法  

  1. 角瓜擦丝剁碎,肉剁成肉馅,二者混合加适量盐味精,少许蚝油,和成饺子馅。饺子粉加适量水和成面团

  2. 将面团揉好醒发,然后同包饺子的方法一样包好蒸饺(蒸饺皮要比普通饺子大一些)。

  3. 上蒸锅蒸,开锅即可。

小贴士

蒸饺做法同饺子相同,怎么做饺子就怎么做蒸饺,只是蒸饺皮略大一点。上锅蒸这一步骤同平常蒸包子一样。其实非常简单家常。喜欢海鲜的还可以在蒸饺馅里加些海米提鲜。

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