腊肠炒鸡蛋

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简介

鸡蛋真是个好东西,其貌不扬,却非常温和,非常有包容性,也算是个大众情人了,跟什么类型的食材搭配都可以很出色!但有时候也很讲究天时地利,例如现在这么冷的天,当然都跟冬天里也同样受欢迎的腊味配在一起才能算是天生一对啊!
腊肠的焦香,加上鸡蛋的香嫩,相信没人有可以抵抗得住啊~!真的超简单,超美味,一定要吃吃看

用料  

腊肠炒鸡蛋的做法  

  1. 腊肠切成适量大小的片;

  2. 鸡蛋三个,打散,加入盐和葱花;打散成葱花蛋液,备用;

  3. 平底锅放少许油,冷油下腊肠;

  4. 中小火把腊肠煎香煎熟;

  5. 然后倒入蛋液;

  6. 用筷子划散;至鸡蛋全熟即可!

小贴士

腊肠也冷油下锅,如果是热油,很容易一下子腊肠焦了表面,里面还没熟。(展开)

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