阿苗-3
朱古力豆坚果曲奇饼干~快手又好吃~
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人做过这道菜
每次想吃朱古力饼干，都会想起趣多多~
酥脆的口感，香甜的巧克力豆，吃完一包总是非常有满足感。
正好这次买了一大包雀巢巧克力豆，就在外国网站找到的配方，外国人的糖量必然太多，于是减了一些，我觉得差不多，如果亲们还怕甜还可以稍微减一些。
准备时间：15分钟
烘烤时间：10-13分钟
份量：35克大号的可以做15片。如果做小一些的可以30片。
酥脆的口感，香甜的巧克力豆，吃完一包总是非常有满足感。
正好这次买了一大包雀巢巧克力豆，就在外国网站找到的配方，外国人的糖量必然太多，于是减了一些，我觉得差不多，如果亲们还怕甜还可以稍微减一些。
准备时间：15分钟
烘烤时间：10-13分钟
份量：35克大号的可以做15片。如果做小一些的可以30片。
用料
| 中筋面粉 | 1又1/4杯 |
| 泡打粉 | 1/2小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 无盐黄油 | 100g |
| 细砂糖 | 1/4杯 |
| 黄糖（红糖） | 1/4杯 |
| 香草精 | 1/2小勺 |
| 全蛋 | 50g |
| 烘焙朱古力豆 | 1杯 大约140克 |
| 坚果碎（杏仁花生腰果你喜欢什么放什么） | 1/2杯 |
朱古力豆坚果曲奇饼干~快手又好吃~的做法
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黄油软化，用手动打蛋器打顺滑
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加入黄糖和白糖，搅拌均匀
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分两次加入打散的全蛋液，搅拌均匀
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一次性筛入面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀翻拌均匀
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加入朱古力豆和坚果，翻拌均匀
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分成若干份，码在烤盘上，烤箱预热180度
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上下火烘烤10分钟-12分钟，以上色程度为金黄色为主要参考目标，我的这个比较大比较厚，13分钟左右，比较薄的亲就要缩短时间，注意火候。
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如果按照冷冻饼干的做法，也可以将面团整成圆柱形冷冻1-2小时，然后切割成7mm左右的厚片烘烤。
