培根鸡蛋沙拉

Name: 培根鸡蛋沙拉
Ingredients: 适量凯撒沙拉酱; 2只鸡蛋; 一颗土豆; 同土豆量南瓜; 适量洋葱; 两片培根; 适量黑胡椒; 适量芝士粉

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南瓜太太MsPumpkin

好友来家玩，点名要吃鸡蛋沙拉，手上材料不多，随便搭配了一款。快手，美味，有层次。

用料

凯撒沙拉酱	适量
鸡蛋	2只
土豆	一颗
南瓜	同土豆量
洋葱	适量
培根	两片
黑胡椒	适量
芝士粉	适量

培根鸡蛋沙拉的做法

鸡蛋煮熟后去壳，用手捏成碎块；
土豆、南瓜切丁放碗中蒸熟；
少量洋葱切丁橄榄油煎香；培根煎透一些；
洋葱、鸡蛋碎块、土豆、南瓜、凯撒沙拉酱拌匀装盘。
撒黑胡椒、培根碎、芝士粉适量。

小贴士

丘比的凯撒沙拉酱很好吃。
鸡蛋用手碾碎比较有感觉。
南瓜甜甜的软软的好契合。
培根煎的略焦口感更丰富。

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该菜谱发布于 2014-02-22 15:34:06

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