蜜汁烤肋排

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跟着foodnetwork里的GUY学习的烤肋排方法,简单、易操作果然好味道。整块肋排,湿润、酥烂,可口怡人。

用料  

肋排 一块
叉烧酱或排骨酱 两勺
蜂蜜 适量

蜜汁烤肋排的做法  

  1. 肋排洗净,厨房纸吸干备用

  2. 取两勺酱汁将肋排两面摸匀,用锡纸封裹保持密闭

  3. 烤箱110度预热后放入肋排,烤制2个半至3小时,其中烤制到2个小时时将多余的酱汁再次刷至肋排。

  4. 到时取出肋排,去除锡纸后将烤箱温度提高到130度再烤30分钟,出炉即可。

小贴士

去除锡纸时会有很多酱汁遗留在锡纸中,不要浪费浇至肋排上

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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蜜汁烤肋排的答疑

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