酒酿肉末香菇盏

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用料  

酒酿肉末香菇盏的做法  

  1. 将干香菇用水泡软备用

  2. 将南瓜切丁,猪肉剁成肉末混合

  3. 往南瓜肉末种加入适量白酒、盐、醋、蛋清、少许淀粉,抓匀放置半个小时

  4. 把腌制好的肉末填进香菇里,要记得把香菇的头剪掉哦!

  5. 最后摆在盘子里上锅大火蒸十五分钟就好啦!

    酒酿肉末香菇盏的做法 步骤5

小贴士

根据自己的喜好可以在蒸好后浇点烧好的香油或者欠汁,味道更好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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酒酿肉末香菇盏的答疑

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