韩式西葫芦饼

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简介

看了一下韩剧和韩国综艺节目,有好多的东西想吃,于是就自己动手做一下

用料  

西葫芦 一个
鸡蛋 两个
面粉 一小碗
适量
白糖 适量
葱末 适量
蒜蓉 适量
酱油 一勺
香油 适量
白芝麻 少量

韩式西葫芦饼的做法  

  1. 首先准备好材料 一个西葫芦(我们这里又叫北瓜)、清水、盐、鸡蛋两个、一小碗面粉、糖、酱油、香油、葱末、蒜蓉、白芝麻

  2. 把西葫芦切成5厘米厚的片,放入清水中洗干净,用盐腌一下

  3. 开火,放入少量的油,把西葫芦先用面粉裹一下,再沾上一层鸡蛋放入锅中煎

  4. 等到夹起西葫芦饼弯一下软软时,就可以出锅了

  5. 拿一个小碗,放入一勺酱油,适量的香油、葱末、蒜蓉、糖和少许白芝麻就好了,这大概是1-2个人的量

小贴士

白芝麻放不放都可以
香油要稍微多一点,一点点就好,否则酱油味会有一点点重,有点齁

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