羽衣甘蓝脆 Kale chip

4 人做过这道菜
今年还有个目标是吃遍超市里没吃过的蔬菜,kale含有多种维生素但是传说吃起来有怪味而且硬,可是做成chip就成了健康美味的零嘴~比吃买的薯片健康多啦~

用料  

羽衣甘蓝 一把
一点点
黑胡椒 一点点或者不放
芝麻 喜欢吃就多放
橄榄油

羽衣甘蓝脆 Kale chip的做法  

  1. 羽衣甘蓝,从梗的两侧撕下薯片大小的叶子,不要中间的梗

  2. 洗洗,滤干水,用厨房纸吸一下水

  3. 撒一点点盐,别多不然太咸,视口味放黑胡椒,撒一点橄榄油,芝麻,用手弄均匀

  4. 烤盘上放锡纸,喷橄榄油,叶子铺上去

  5. 放入预热425F/220C的烤箱,5-10分钟。时间视烤箱大小自己调整。第一次做要看着点,不然到后来容易糊。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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