香辣口水鸡

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用料  

3个琵琶腿,大料,花椒,料酒,花椒油
辣椒油,生抽,醋,香油,蒜,葱
花生碎,香菜,芝麻

香辣口水鸡的做法  

  1. 1.锅中加入3~4个大料,一把花椒,三勺料酒,放入鸡腿煮10分钟,关火闷5分钟。

  2. 2.将鸡腿捞出晾凉,撕成鸡丝

  3. 3.制作料碗,葱蒜适量,味重你们就多放点。两勺生抽,一勺醋,四勺花椒油,三勺辣椒油,两勺香油 大概这量 偏重哪个味再多加些 也无妨

  4. 4.汁倒在鸡丝上 撒点花生碎芝麻香菜 完成

    香辣口水鸡的做法 步骤4
 

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