土豆焖牛肉

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简介

自打买了个铸铁锅,家里那口子成天在耳边叨叨:用这锅子给我做个炸鸡吧,用这锅子给我煎个牛排?=_=我说这位大哥,锅子不是这样用的啊……好吧,今天一时兴起就焖了个牛肉~但是那人却在加!班!没口福啊没口福!哼~

用料  

牛肉 500g
土豆 2个
番茄 1个
蒜头 3个
生姜 3片
料酒 适量
适量
胡椒 适量

土豆焖牛肉的做法  

  1. 主料如图……由于牛肉是过年时父母汆水煮熟过的,所以我省去了汆水的过程……

    土豆焖牛肉的做法 步骤1
  2. 姜蒜爆香

    土豆焖牛肉的做法 步骤2
  3. 放入切块的土豆炒香

    土豆焖牛肉的做法 步骤3
  4. 加入牛肉,放点料酒,继续炒

    土豆焖牛肉的做法 步骤4
  5. 再来一个番茄,同时撒点儿盐,胡椒

    土豆焖牛肉的做法 步骤5
  6. 加入刚刚没过食材的水

    土豆焖牛肉的做法 步骤6
  7. 煮开后,小火焖一个半小时。软糯适中,期间翻几次,以免粘锅。

    土豆焖牛肉的做法 步骤7

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