排骨闷饭(饭饭桶)

简介

粒粒饱满,颗颗香醇。排骨的喷香加上米饭的粘糯,点缀上解腻的素菜,房间里弥漫着阵阵香气。淼淼教你做简单的排骨闷饭吧!

用料  

大米 500g
肋排 400g
速冻玉米粒 100g
速冻青豆粒 100g
洋葱 半颗
酱油 三大勺
一小勺
味精 一小勺
姜片 两片

排骨闷饭(饭饭桶)的做法  

  1. 1、子排剁成2厘米长的小段
    2、洋葱分别切丁,姜切片
    3、排骨洗干净后入冷水锅焯一下,捞出来用凉水冲干净血沫
    4、炒锅内放油烧热,放入排骨煸炒
    5、炒至排骨稍微有些发黄时,放入姜片
    6、翻炒几下后,加三大勺酱油翻炒至均匀上色
    7、加入适量水盖过排骨,大火烧开后小火焖三十分钟
    8、然后加入玉米粒、青豆粒和洋葱丁
    9、加一勺盐和一勺味精翻炒均匀
    10、大米洗干净倒入电压力锅,再把排骨等所有材料倒入,加入适量水(米和水的比例为1:0.8)11、跟平时一样,按上煮饭的键
    12、焖熟后,翻拌均匀,香喷喷的排骨焖饭就做好了。

    排骨闷饭(饭饭桶)的做法 步骤1

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