迷你吐司（荻山和也）
个人感觉面团偏湿。而且我冰箱温度很低 导致发不起，最后拿出来发的。 #午餐•2014年11月20日#
2014-11-20
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磅蛋糕模具做面包好棒ヾ ^_^♪迷你可爱，外焦内软
2019-05-12
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不错，面包软软的很好吃
2019-01-13
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我也买了这本～
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换了金牌面粉后，按方的比例，终于可以揉了！两种冷藏发酵面包，荻山的内部组织规整一些，更有嚼头，面包弹性相对一般，吃起来比较实在；藤田的内部松散，比较软，弹性不错，捏扁了都能恢复。两个方子我都挺喜欢，方子差异也不大，嫌麻烦想偷懒就用用藤田的，...
2014-03-03
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话说用烘焙纸折叠成小纸盒可以有效控制面团不会膨胀滴太扁哟！
2014-03-11
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明明揉得是橄榄，考好就成球了 （＾ν＾）
2014-06-22
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用12L的小烤箱，就是容易糊，但是利用冰箱发酵口感真的好很多。准备双十一入手大烤箱拉
2017-11-07
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Sirga
微了个风
jeandd
胖巫
傲娇小不点
