香菇鸡翅

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本人厨届新人 所以我的菜谱都是简单又美味的哦

用料  

鸡中翅 9个
干香菇 一小碗

香菇鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净 用水灼一下 在水中放两片姜去腥 捞出备用

    香菇鸡翅的做法 步骤1
  2. 香菇泡发 香菇水 姜片 备用

  3. 热油放入姜片香菇炒香

    香菇鸡翅的做法 步骤3
  4. 加入鸡翅翻炒

    香菇鸡翅的做法 步骤4
  5. 放入香菇水 蚝油 盐 糖 一品鲜酱油 一小勺老抽 料酒 中火盖盖儿炖十分钟

    香菇鸡翅的做法 步骤5
  6. 大火翻炒收汁

    香菇鸡翅的做法 步骤6
  7. 出锅装盘

    香菇鸡翅的做法 步骤7

小贴士

鸡翅也可以提前加盐腌制一下更入味 鸡翅里面用刀化两道
 

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香菇鸡翅的答疑

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