茄子盒煲

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平时煎炸的茄子盒,来换一种吃法吧~加了肉馅的茄子盒连同豆瓣做成煲,有汤有肉有菜,能吃一大碗饭呢!

用料  

茄子 肉馅
大蒜 姜 豆瓣 盐 味精

茄子盒煲的做法  

  1. 肉馅夹到茄子里,做成茄子盒

  2. 大蒜拍碎姜切小块,爆锅,加入豆瓣翻炒

  3. 放入做好的茄子盒,烧炖。不要翻炒

  4. 茄子变软,加盐味精适量,就可以出锅了

小贴士

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