七彩萝卜盅

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用料  

白萝卜 数个
猪肉丁 300g
胡萝卜 1个
荸荠 8~10个
青豆 1小碗
白果 20~30颗

七彩萝卜盅的做法  

  1. 腌制好的五花肉粒炒熟盛起,焰料炒香,倒入五花肉粒翻炒

  2. 萝卜用挖球器挖成中空如图(这个过程忘了拍照.),装入馅料,最上面放上提前煮熟剥好的白果

  3. 摆上一粒鱼丸(超市有卖)

  4. 上笼蒸8~10分钟,出锅

  5. 诱人吧!咬一口,馅料的香味渗透进清甜的萝卜里,香而不腻,淡而不寡,正是我预想中的美味呢!

    七彩萝卜盅的做法 步骤5
  6. 挖出来的萝卜球,脆生生的,当水果吃啦!

    七彩萝卜盅的做法 步骤6

小贴士

里面的馅料可以按照自己的喜好添加。
 

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