金针菇培根卷

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最近迷恋上家里的烤箱了。今天中午被大雨堵在学校,饭都没吃上,近三点回家开始烤垂涎已久的培根卷~最喜欢吃那种不放多少佐料,散发原始香味的东东~这道菜就是好吃,解馋,简单!

用料  

金针菇 半包
培根片 九片,根据自己的量
少量
黑胡椒粉 少量

金针菇培根卷的做法  

  1. 烤箱预热200度

  2. 预热的过程中,准备卷金针菇。将金针菇洗净,去根部,稍微晾干多余的水。有人建议焯一下,我直接用生的,觉得也不错。

  3. 用培根片开始卷洗净的金针菇,每次取食指粗左右的金针菇。卷好后整齐的摆在锡纸上。

  4. 卷完后,撒少许盐,因为培根已经有咸味,所以要少放,撒少许胡椒粉。此处可随意发挥,加自己喜欢的佐料。我比较喜欢简单的料理,所以佐料比较少。

  5. 此时烤箱也预热好啦,先将锡纸完全包裹住培根卷烤10分钟,然后将锡纸扒开再烤10分钟,香喷喷的培根卷就做好了!!

    金针菇培根卷的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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金针菇培根卷的答疑

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