甜黄泥

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简介

孩子增长智力的甜品,来自陈允斌的回家吃饭的智慧1

用料  

甜黄泥的做法  

  1. 取10个鸡蛋黄打散

  2. 锅里放猪油,下白糖。

  3. 等糖溶解后倒入蛋黄液,迅速搅拌成泥状,然后起锅。

小贴士

1.猪油也可换成黄油。
2.小孩可以一星期吃一次,大人别吃多容易发胖,老年人吃不好。
3.小孩吃有助于智力及神经发育,特别是调皮好动、干瘦、怕热的孩子。
4.作用:养心、补脑、补血、清肺热、调理口腔溃疡、提高记忆力、调理口角炎。孕妇食用有助于胎儿发育。

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