鱼头豆腐汤

14 人做过这道菜
很喜欢的一道汤,
特别在冷冷的天气,喝一碗暖暖的鱼汤
想想就很美是吧~

用料  

胖头鱼
嫩豆腐 一盒
大蒜 三瓣
味精

鱼头豆腐汤的做法  

  1. 鱼头洗干净,沥干水分

  2. 姜切片,蒜用刀背拍扁,葱切成葱花,豆腐切小块,小心不要切太小

  3. 起锅,倒油,油冒烟后,鱼皮朝下放入鱼头,煎5成熟,放入姜片,蒜,葱根

  4. 倒入豆腐,倒两汤碗的水,盖上锅盖,大火煮开后,小火炖20分钟

  5. 开锅,放盐,味精调味,撒葱花装盘。

    鱼头豆腐汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
375 收藏


鱼头豆腐汤的答疑

  • 北方贵族  2年前  
    0
    这样做腥不腥?
    作者回复 2年前  
    不会,有姜去腥,鱼头本身不会太腥的

以上留言由作者回复后显示