五花肉烧小水萝卜

简介

五花肉烧小水萝卜

用料  

水萝卜 500克
五花肉 50克
蒜苗 1把
食盐 5克
酱油 5克
5克
鸡精 3克
5片
5瓣
八角 2个
料酒 10克
白糖 5克
五香粉 少许
植物油 25克

五花肉烧小水萝卜的做法  

  1. 先看看原材料:萝卜一定先用刀拍松,便于入味,然后再切滚刀块,蒜苗切段,蒜姜切片,五花肉切片

  2. 锅中放植物油,煸香五花肉片后,放入姜蒜片、八角,煸香再放入小水萝卜

  3. 这道小水萝卜最独特的味道,来自二道最普通的调味料,这是一种非常独特的搭配,就是醋和五香粉,这是绝配啊!加入一大勺醋,少许的五香粉、酱油、盐、鸡精、白糖和料酒,然后锅中加入与萝卜持平的水

  4. 这是一道炖菜,必须要盖盖,小火炖15分钟,最后揭盖大火收汁,撒蒜苗出锅即可

小贴士

更多菜谱信息请查看:http://www.quanxunw0.com

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