芝士土豆泥

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简介

家里一大一小对土豆泥情有独钟,可是每次去肯德基吃的土豆泥都觉得软绵无力,也是,冲泡出来的速食土豆泥好得到哪里去?吃过自己做的才明白真正的土豆泥是什么味道了……

用料  

土豆 2个
火腿 100g
豌豆粒 100g
马苏里拉芝士 300g
黄油 50g
适量
胡椒 3g

芝士土豆泥的做法  

  1. 1、锅里备水烧开,土豆切块放入盘中,水开后上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆加入黄油和盐,按压搅拌成泥。

    芝士土豆泥的做法 步骤1
  2. 1、继续在土豆泥中添加切成粒的火腿以及豌豆,撒入胡椒。2、在装盘后的土豆泥上铺满马苏里拉芝士,上烤箱,150度,10分钟。

    芝士土豆泥的做法 步骤2
  3. 成品比较诱人……

    芝士土豆泥的做法 步骤3

小贴士

据说表面长麻子,肉是黄色的土豆最合适做土豆泥~

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