海鲜什锦蛋包饭

用料  

鸡蛋 2
胡萝卜 1根切丁
虾仁 若干
香菇 4个切丁
白萝卜 切丁
青椒 切丁
米饭 一碗
酱油 一汤匙
料酒 一汤匙

海鲜什锦蛋包饭的做法  

  1. 材料切丁备好

    海鲜什锦蛋包饭的做法 步骤1
  2. 把备好的材料放入已经热了的油锅中翻炒,加入酱油和料酒

    海鲜什锦蛋包饭的做法 步骤2
  3. 食材炒香后加入米饭翻炒均匀后盛出备用

    海鲜什锦蛋包饭的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散加入一点水,使其更水嫩

    海鲜什锦蛋包饭的做法 步骤4
  5. 鸡蛋倒入平底锅

    海鲜什锦蛋包饭的做法 步骤5
  6. 等鸡蛋液成形后加入炒好的米饭

    海鲜什锦蛋包饭的做法 步骤6
  7. 倒入备好的炒饭,把四面的鸡蛋皮像叠被子一样往中间包拢

    海鲜什锦蛋包饭的做法 步骤7
  8. 包拢后拿盘子倒扣装盘

    海鲜什锦蛋包饭的做法 步骤8

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