潮式炒薯粉条

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简介

夜宵最爱吃的薯粉条!

用料  

薯粉条
韭菜 少量
瘦肉 根据个人喜好放
根据个人喜好放
鸡蛋 1个

潮式炒薯粉条的做法  

  1. 韭菜洗好切段,瘦肉切片,虾如果个头不大的话就不用切

  2. 锅里倒入适量油,把韭菜放入,炒两下,放薯粉条,加盐,翻炒。我买的薯粉条是软的,如果是干的话要先用水过软,并且沥干

  3. 把薯粉条炒到透明,7分熟的时候放入虾和瘦肉,淋少许酱油,继续翻炒

  4. 炒到虾和瘦肉快熟的时候,就可以往锅里敲一个鸡蛋,淋上少许酱油,继续翻炒至全熟即可

小贴士

喜欢辣椒的亲们可以淋辣椒酱下去炒。。。香喷喷

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