清蒸螃蟹

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没有比这再简单的了。蒸熟蘸醋。

用料  

螃蟹 随意
姜米 随意
米醋 随意

清蒸螃蟹的做法  

  1. 螃蟹公母要看季节,按照时令选择。

    清蒸螃蟹的做法 步骤1
  2. 架个空碗在锅上就能开蒸。凉水开始蒸,开锅后转小火,再蒸15-18分钟。再久就老了。

    清蒸螃蟹的做法 步骤2
  3. 螃蟹寒气重,老祖宗传下来的配料绝对不能变。姜切丁淋醋。

  4. 螃蟹胃和肺都要去掉,不要贪图鲜味。

  5. 好啦 不知道怎么扒螃蟹的上网学习一下吧 我开动啦

    清蒸螃蟹的做法 步骤5
 

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