快手炒面十五分钟版

简介

忙碌了一整天,身心疲惫的回到家,懒得烧菜煮饭,花十五分钟做个炒面,温暖又好吃~从外婆那儿偷师来的做法超级方便!洗菜切菜配料烧熟一切只需十五分钟!

用料  

粗面条
培根 按自己喜好
虾仁 按自己喜好
蔬菜 按自己喜好
酱油 适量
适量
丘比特沙拉汁日式口味 适量
适量
味精 适量

快手炒面十五分钟版的做法  

  1. 首先煮开水下面条,一般选专门做炒面的粗面。不要煮到完全熟,稍微带点硬正好,然后过冷水不停冲。沥干放边上待用。

  2. 开始准备调味汁。酱油+沙拉汁+糖差不多2:1:1,酱油可以先不放那么多,之后觉得淡了可以用盐调味,沙拉汁也不是必须的,加了会有日式乌冬的味道。

  3. 锅烧热加油,放筷子进去有气泡就可以下虾仁和培根炒,抄到略有变色加入自己喜欢的蔬菜(我用的卷心菜)一起翻炒,加一点盐和味精让蔬菜扁下去,用筷子把底下的肉和虾仁全夹到蔬菜上面。

  4. 完成后再在虾仁和肉上面铺上沥干的面条,注意一定要铺在蔬菜上面,面条尽量不接触锅子,不然之后可能会焦。盖上盖子大火焖个三到五分钟左右,揭开盖倒入准备好的调料汁翻炒至收汁,每根面条都裹上颜色就好啦~\(≧▽≦)/~最后尝尝味道觉得淡了在放盐调味。

小贴士

肉或者蔬菜可以按照自己的喜好随意加,鸡肉猪肉牛肉都可以,蔬菜选择叶类菜会比较好,加点菌菇也会非常好吃哒~\(≧▽≦)/~

快手炒面十五分钟版的留言

关于快手炒面十五分钟版的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
29 收藏

作者Shika的其他菜谱