家常鱼香肉丝

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简介

第一次下厨~没想到味道还不错

用料  

猪肉
葱 姜 蒜 蒜苗 豆瓣酱 少许
白糖 酱油 醋 生粉 少许
青椒 红椒 木耳 少许

家常鱼香肉丝的做法  

  1. 拿碗取半碗水,放入糖 醋 酱油 生粉。调匀,备用

  2. 把肉切成细丝,放在碗里加点盐,生粉,用手拌匀,加一点点水。在拌匀。

  3. 把青椒 红椒 木耳切丝备用。把蒜 姜切丝切末。

  4. 把油烧好后,把肉丝当在锅中炒至发白。捞出备用

  5. 把蒜末 姜丝 豆瓣酱放在锅中炒香。再加入红椒 青椒 木耳。最后加入肉丝翻炒。在把调好的汁酌情加入。最后起锅。

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