拿碗取半碗水,放入糖 醋 酱油 生粉。调匀,备用
把肉切成细丝,放在碗里加点盐,生粉,用手拌匀,加一点点水。在拌匀。
把青椒 红椒 木耳切丝备用。把蒜 姜切丝切末。
把油烧好后,把肉丝当在锅中炒至发白。捞出备用
把蒜末 姜丝 豆瓣酱放在锅中炒香。再加入红椒 青椒 木耳。最后加入肉丝翻炒。在把调好的汁酌情加入。最后起锅。
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