意大利牛肉面酱

简介

一般我们用它来当早点.先做一大盆满满的牛肉酱.放在冰箱里储藏.这样早上只要加工一下就可以了.用时少,方便快捷,味道也好

用料  

意大利牛肉面酱的做法  

  1. 牛肉先剁碎,洋葱胡萝卜切丁,西红柿切小块

  2. 锅中放适量油,先放西红柿,再放洋葱和胡萝卜,牛肉.放点盐和黑胡椒.

  3. 烧开后用文火,直到西红柿烧烂.

  4. 多余的盛入容器中,冷却后放入冰箱.

  5. 将意面放入凉水锅中,烧开.

  6. 将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,将面沥干.

  7. 锅中放适量油,取适量的牛肉酱翻炒一下.

  8. 放入意面继续翻炒,炒匀,起锅.

小贴士

意大利面因为要煮很久才会软,如果早上吃会很费时,所以我一般前天夜里睡觉前会把面浸在水里,第二天早上已经很泡的软,一烧开就行.

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