平菇炒腊肠

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用料  

平菇
腊肉
蒜苗
少许
蚝油 少许
鸡精 少许

平菇炒腊肠的做法  

  1. 将平菇摘好洗净,滤水备用

  2. 蒜苗切斜段,大蒜拍碎切大粒备用

  3. 烧开水加一勺盐,把平菇抄水然后捞出滤水备用。

  4. 锅烧热加稍许食用油,蒜苗、蒜末爆香,倒入腊肠继续翻炒。

  5. 放入滤过水的平菇,加稍许糖,稍许鸡精,稍许蚝油,翻炒均匀即可出锅

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