章鱼烧(简易版)

简介

老公突然说想吃,想起买的章鱼烧炉一直没用~于是就尝试做了!
味道超级好!
还可以根据口味加入芝士,香肠粒等等!

用料  

章鱼烧粉 250g
可用低筋面粉代替
鸡蛋 2个
750cc
章鱼粒 适量
芝士 适量
包菜 四分之一

章鱼烧(简易版)的做法  

  1. 先把章鱼在水里煮一下,捞出后切粒。大小根据自己的喜好。(怕章鱼有腥味的可以加入少许柠檬汁)

    章鱼烧(简易版)的做法 步骤1
  2. 将章鱼烧粉(或者低筋面粉),鸡蛋,水,混合搅匀。
    (使用低筋面粉的可以加入少许酱油调味)

  3. 将章鱼烧炉预热,刷油

  4. 倒入面糊,最好一格一格倒,每隔多倒些没关系,溢出也没关系!

  5. 根据喜好放入章鱼,芝士,包菜等等!

    注意不要黑心,章鱼大块的话,一格放一个就好了!我就是太黑心有些格子放了两个,导致后面漏出来

    章鱼烧(简易版)的做法 步骤5
  6. 此时面糊会溢出,不要担心!
    等底下的面糊差不多凝固了就准备翻动了

    章鱼烧(简易版)的做法 步骤6
  7. 用竹签把章鱼烧翻过来,把周围溢出的面糊塞入章鱼烧的下方!多塞点!不然不会很圆!

  8. 如果用的是和我一样的电子炉的话,由于它受热不是很均匀!
    建议先吃中间的,把两边的章鱼烧挪到中间来烘烤一下。

    章鱼烧(简易版)的做法 步骤8
  9. 最后刷上酱汁就好啦!

    章鱼烧(简易版)的做法 步骤9

小贴士

翻动的时候不用太急慢慢来!第一次手生的话可以关了火慢慢来!做几个就熟练了!全部翻完后开火等一会儿

章鱼烧(简易版)的留言

关于章鱼烧(简易版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 9 个作品

 
该菜谱创建于
419 收藏