番茄肉酱意面

0
人做过这道菜

简介

常年漂泊在外,过着自炊生活,煮意面就跟煮泡面一样简单。

用料  

意面 一人份(约手抓一把的量
牛绞肉 150g(小盒半盒
番茄 1只
蘑菇 5个
洋葱 一颗
奶酪丝 随意
随意
胡椒粉 随意
黄油 一小块
橄榄油 少量

番茄肉酱意面的做法  

  1. 主要材料

    番茄肉酱意面的做法 步骤1
  2. 先用盐和胡椒腌下肉末,去腥。

    番茄肉酱意面的做法 步骤2
  3. 洋葱蘑菇切成小丁,备用。

    番茄肉酱意面的做法 步骤3
  4. 番茄切成小块,也可以在炒料的时候单手捏爆番茄下锅ˊ_>ˋ

    番茄肉酱意面的做法 步骤4
  5. 备一大B锅,锅里煮开水加盐加橄榄油,煮面煮到软(家里没有橄榄油也不要紧,后面意面沥水的时候多加一步用冷水冲过再沥就好

    番茄肉酱意面的做法 步骤5
  6. 沥水

    番茄肉酱意面的做法 步骤6
  7. 锅烧热,下一块黄油。融化之后先下洋葱,加糖炒出香味再下肉末蘑菇加盐一起炒。

    番茄肉酱意面的做法 步骤7
  8. 炒至肉末变色,放番茄丁大火爆炒(记得加糖

    番茄肉酱意面的做法 步骤8
  9. 加牛奶,大火继续滚到番茄烂掉。

    番茄肉酱意面的做法 步骤9
  10. 往锅里下意面,等面把汁水收干之后出锅。

    番茄肉酱意面的做法 步骤10
  11. 装盘,加cheese啦啦啦啦德玛西亚~

    番茄肉酱意面的做法 步骤11
  12. 微波一分半待cheese化掉,done

    番茄肉酱意面的做法 步骤12
  13. 口味重的同学可以加点油泼辣子跟蛋黄酱混合,炒鸡好吃简直停不下来!(本人很讨厌tabasco辣酱…

    番茄肉酱意面的做法 步骤13
  14. 如果碰上可以繁忙或者懒的炒番茄的时候,推荐亨氏的pasta sauce原味。

    番茄肉酱意面的做法 步骤14

小贴士

1. 煮面的时候没有橄榄油也不要紧,沥水的时候用冷水多冲一下再沥就好了。
2. 单手捏爆番茄下锅很好玩哟~
3.强烈推荐油泼辣子+蛋黄酱的组合。

番茄肉酱意面的留言

关于番茄肉酱意面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
9 收藏