拔丝年糕

0
人做过这道菜

简介

一次意外收获,没想到很好吃,特别分享给大家

用料  

拔丝年糕的做法  

  1. 年糕切段,或者使用手指年糕

  2. 平底锅刷层油,煎烤年糕,待两面金黄微焦盛出

  3. 白砂糖中小火熬煮,不停搅拌,直至变成糖浆水

  4. 糖浆水直接倒在年糕上,即完成。可用凉水沾食,断丝。乘热享用,外脆内糯。

小贴士

年糕要糯,太干太硬的年糕,可先放水中浸泡。变软擦干后煎。

拔丝年糕的留言

关于拔丝年糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
27 收藏