拔丝年糕

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用料  

手指年糕(其实我用的是火锅年糕)
猪油

拔丝年糕的做法  

  1. 起灶,热猪油,下年糕煎至金黄

  2. 盛出年糕,下砂糖,搅拌融化至焦黄

  3. 下年糕,拔

  4. 出锅

 

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