金针肥牛卷

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金针肥牛卷

用料  

肥牛片 250g
金针菇 500g
蒜沫 适量
耗油 适量
生抽 适量
白糖 适量
黑胡椒 适量
花生油 适量

金针肥牛卷的做法  

  1. 将肥牛片解冻,把金针菇包成卷。蒜头切丁备好。

    金针肥牛卷的做法 步骤1
  2. 锅中加油烧热,将肥牛卷放到锅中两面煎熟,同时两面撒上适量的黑胡椒,然后装盘。锅中剩下的油爆香蒜沫,然后用适量耗油,生抽,白糖做一个酱汁。然后用水淀粉勾芡。

    金针肥牛卷的做法 步骤2
  3. 将做好的酱汁淋在装盘的肥牛卷上,就大功告成了!

    金针肥牛卷的做法 步骤3

小贴士

所有调料所放多少完全随个人口味而加。

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金针肥牛卷的答疑

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