咸鱼芹菜泡饭

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用料  

芹菜
咸鱼
红米饭

咸鱼芹菜泡饭的做法  

  1. 一边小火煮水,一边把芹菜切片,放入水中。

  2. 用之前蒸好的咸鱼,手撕成小块,放入水中。(撕的时候顺便去掉鱼刺)

    咸鱼芹菜泡饭的做法 步骤2
  3. 这时开中火,加入米饭。拌匀,觉得可以了,就加入一点点鸡精和盐,咸鱼的香味就出来了。这时,既可以关火,盛入碗中,慢慢享用。

小贴士

我试过放入一小块咖喱块,味道也很好。这样就不用放盐和鸡精了。

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