香辣炒面

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用料  

挂面 豆芽
香菇 橄榄
葱姜蒜 孜然粉
干红辣椒

香辣炒面的做法  

  1. 香菇切丝 橄榄菜切长条豆芽浸热水。葱姜蒜切小块。我用的紫甘蓝 不过感觉没有白橄榄好吃

    香辣炒面的做法 步骤1
  2. 烧热水 面条煮至6成熟 大约大火沸腾三分钟到5分钟立刻捞出控水放在冷水里面备用

  3. 热锅下油 放入干红辣椒 葱姜蒜 爆香 然后依次放入橄榄菜 豆芽 大火翻炒半分钟 之后加入香菇  加入少许味达美继续翻炒。

  4. 挂面控干水放入锅中 大火翻炒 不要让面粘锅 加入少许孜然粉调味即可。

小贴士

蔬菜可以随便搭配 像胡萝卜丝 黄瓜丝 之类的。

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