林志鹏自动烹饪锅烹制鲍菇油菜-捷赛私房菜

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此菜色彩清爽,制作简单,鲍汁味浓,油菜清脆,吃起来爽口清甜,汁滑鲜美,是一道很受欢迎的家常菜。鲍菇肉肥厚,质地脆嫩,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。不但口味香嫩,还是一道营养丰富的健康菜品。

用料  

鲍菇 200克
油菜心 150克
3克
40毫升
水量 20毫升

林志鹏自动烹饪锅烹制鲍菇油菜-捷赛私房菜的做法  

  1. 1、将鲍菇洗净切片;

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  2. 2、油菜心洗净备用;

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  3. 3、锅内放入油(40毫升),鲍菇片、油菜心、盐(3克)以及水(20毫升);

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  4. 4、盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序;

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  5. 5、待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可。

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小贴士

【要点】
1、鲍菇片要切的薄一些,便于炒软、炒透,可以使菇片吃起来爽口多汁。
 
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