红豆沙姜汁奶油司康

简介

司康
最最简单的烘焙西点了
用奶油替代黄油
超级省时省力
用打豆浆剩下的豆沙姜蓉
热辣辣的很棒
试试看吧(展开)

用料  

低粉 100g
奶油 70g
红豆 100g
红糖 100g
生姜 50g
泡打粉 1.5g
1.5g
糖粉 30g
奶粉 30g
清水 适量

红豆沙姜汁奶油司康的做法  

  1. 低筋面粉和泡打粉混合均匀

    红豆沙姜汁奶油司康的做法 步骤1
  2. 制作好豆沙姜蓉:红豆+红糖+生姜用豆浆机煮熟过滤即可

    红豆沙姜汁奶油司康的做法 步骤2
  3. 将豆沙姜蓉混合进粉类

    红豆沙姜汁奶油司康的做法 步骤3
  4. 加入食盐、糖粉、奶粉和奶油

    红豆沙姜汁奶油司康的做法 步骤4
  5. 将所有食材切拌均匀

    红豆沙姜汁奶油司康的做法 步骤5
  6. 按压成面坯

    红豆沙姜汁奶油司康的做法 步骤6
  7. 切割成三角形状

    红豆沙姜汁奶油司康的做法 步骤7
  8. 烤箱预热175度,将司康面坯均匀地摆在烤盘上

    红豆沙姜汁奶油司康的做法 步骤8
  9. 烤箱中层,上下火,175度,12-15分钟即可

    红豆沙姜汁奶油司康的做法 步骤9

小贴士

tips:
1.这里用奶油替代黄油,口味更棒。
2.豆沙姜蓉制作很简单,有豆浆机就好。
3.食盐和泡打粉一定要加。
4.添加奶粉使奶香浓郁。

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