只要蚝油的洋葱杏鲍菇

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看到有用豆瓣酱好的这道菜。

洋葱和杏鲍菇都适合清甜的口感,只用蚝油来调味方便合适~

用料  

洋葱 1颗
杏鲍菇 1颗
蚝油 适量
食用油 适量

只要蚝油的洋葱杏鲍菇的做法  

  1. 洋葱切丝,杏鲍菇手撕成段

    只要蚝油的洋葱杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 素菜用油,大火烧热到冒烟

    只要蚝油的洋葱杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 转中火,放杏鲍菇

    只要蚝油的洋葱杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 放洋葱持续大火,炒至微微焦化

    只要蚝油的洋葱杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 适量蚝油调味

    只要蚝油的洋葱杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 完成

    只要蚝油的洋葱杏鲍菇的做法 步骤6

小贴士

杏鲍菇手撕会比较入味

可以任意加配菜,清甜口的蔬菜皆可

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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