北方捞面(炸酱面)

简介

味道不错,大家可以试试,三鲜炸酱。这量够4口人吃的。

用料  

猪肉 80g
虾肉 80g
洋葱 半头
鸡腿菇 80g
大葱 适量
豆酱 4大勺
面酱 3大勺
料酒 半勺
耗油 半勺
白糖 适量
适量
味精 适量
酱油 半勺

北方捞面(炸酱面)的做法  

  1. 把猪肉、虾肉,剁碎,加 料酒 、酱油搅拌。

    北方捞面(炸酱面)的做法 步骤1
  2. 把豆酱、面酱、料酒、耗油、盐、味精、酱油、加点水调开。

    北方捞面(炸酱面)的做法 步骤2
  3. 放油烧热,放葱花、洋葱、把洋葱炒软,放入肉虾末、鸡腿菇,熟了之后放入调好的酱,开锅起灶。

    北方捞面(炸酱面)的做法 步骤3
  4. 把面煮熟过凉水,拌酱就可以吃了

小贴士

再做个卤子就更好吃了

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