海南鸡饭(简易版)

5 人做过这道菜
一大早出门买了很多菜就算大暴雨也不怕没菜吃了!忙碌之后静静的坐下来扇着蒲扇喝一杯凉茶,远远的还会听到夏蝉鸣叫,想着秋高气爽的日子快点来吧!

   凉爽下来开始做饭,海南鸡饭酱料煮米饭吧,没有三黄鸡只有普通的几根鸡翅和一小块鸡胸肉,鸡肉跟米饭一起煮出来的味道真是很不错啊!再切一根小黄瓜凉拌配米饭吃有肉有菜有饭香喷喷!简易版的【海南鸡饭】好吃!

用料  

鸡翅 4根
鸡胸肉 1小块
大米 500克
海盐,
姜丝
洋葱丝
黑胡椒碎
色拉油
酱油
酱海南鸡饭酱料
配菜:凉拌小黄瓜

海南鸡饭(简易版)的做法  

  1. 海南鸡饭酱料

    海南鸡饭(简易版)的做法 步骤1
  2. 鸡翅加适量海盐

    海南鸡饭(简易版)的做法 步骤2
  3. 加姜丝和洋葱丝,少许酱油,少许黑胡椒碎,抓匀腌制1小时

    海南鸡饭(简易版)的做法 步骤3
  4. 锅里放少量色拉油,将鸡翅块煎至两面金黄后取出

    海南鸡饭(简易版)的做法 步骤4
  5. 煎鸡翅的油不要倒掉,将大米倒入锅中加适量海南鸡饭酱料

    海南鸡饭(简易版)的做法 步骤5
  6. 将大米与酱料炒匀,加适量清水,比平时焖饭的水少三分之一左右就可以

    海南鸡饭(简易版)的做法 步骤6
  7. 煎好的鸡块放在米饭上面,开火煮饭

    海南鸡饭(简易版)的做法 步骤7
  8. 开锅后转小火盖上盖子焖饭大约20分钟

    海南鸡饭(简易版)的做法 步骤8
  9. 20分钟后米饭就差不多熟了,盛入盘中配凉拌小黄瓜食用

    海南鸡饭(简易版)的做法 步骤9

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