海岩咖啡

3 人做过这道菜
85度c里唯一吸引我的就是海岩系列,不过在这破村里可没有这么高端的货,无奈自己琢磨着要不在淡奶油里加点海盐吧?这就真成了,味道不说百分百复原,但足以慰籍啦。

用料  

香草咖啡胶囊 25ml
牛奶 自行斟酌
淡奶油 100ml(可做两三杯)
海盐 1克(一小撮)
白砂糖 5克(可减勿增)

海岩咖啡的做法  

  1. 牛奶打底,要多少倒多少(但不建议太多),我用的是香草味的咖啡胶囊25ml(普通的咖啡液可以稍微多一点,总之按平时的量来就行)

    海岩咖啡的做法 步骤1
  2. 淡奶油100ml加糖5克海盐1克,电动打蛋器1档(最低速)打发(也就是打出绵密细腻泡沫,不要高速哦!)

    海岩咖啡的做法 步骤2
  3. 把打发好的淡奶油倒入咖啡里,一个字赞!

    海岩咖啡的做法 步骤3

小贴士

大家不要学我的咖啡牛奶比例,海岩奶油也不要倒那么多啊,厚厚一层全是卡路里!天天一杯,增肥毫无压力嗒!

糖量可适当减,但不要增,再加就尝不出咸味了。

至于咖啡胶囊,其实就是某品牌咖啡机专配,各种口味都有,但我最爱香草啊,香气十足又不酸。。。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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海岩咖啡的答疑

  • 面面葡萄爱吃食  3年前  
    0
    胶囊咖啡是k-cup吗?
    作者回复 3年前  
    差不多,不过我用的是N家的

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