香菇肉片汤

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人做过这道菜

简介

其实这道汤里面不止香菇和肉片哈哈哈哈!

用料  

香菇肉片汤的做法  

  1. 这次这道菜用的是干香菇,所以事先有先浸泡了一下,用热水泡可以让香菇更快的胖起来喔!~
    在锅中倒入高汤,加入香菇和一段大葱,至汤沸腾~

  2. 汤沸腾了的时候~加入用地瓜粉处理过的肉片放入锅中~再加入西红柿。

  3. 换成小火慢慢煮着~煮个五分钟之后~可以转大火让汤再次沸腾啦!这时候就打蛋花~再加入豆腐。最后开一次就OK啦 剩下就是出国之前的调味了~

小贴士

其实这道菜不能真正的算作香菇肉片汤~自己乱入了好多东东 比如个人非常喜爱的大葱、西红柿和豆腐~总觉得喝汤就要有他们哈哈哈哈!~这些都根据个人喜好而定喔~做菜就是要开心喔!

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