腊肠菜饭

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简介

正宗的上海菜饭是咸肉菜饭但是农村里哪里去弄咸肉?自己也不会腌所以就用腊肠代替了。

用料  

青菜 适量
腊肠 适量
胡萝卜 适量
适量
适量

腊肠菜饭的做法  

  1. 青菜,胡萝卜和腊肠切块。

  2. 腊肠加料酒腌制一会儿。

  3. 腊肠下锅炒至香味溢出,加入胡萝卜和青菜和适量的盐知道青菜变软。

  4. 电饭锅里米加水在把超过的料加进去即可。

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