柚子布丁

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简介

家里好多柚子 突发奇想试试看做个布丁试试~

用料  

柚子 1个
冰糖 少许
蜂蜜 少许
丁吉立片 1.5片

柚子布丁的做法  

  1. 柚子包好 我没要柚子皮 其实可以丰富口感 但是柚子皮比较涩 我觉得布丁还是甜一点好吃

    柚子布丁的做法 步骤1
  2. 准备好蜂蜜 冰糖

    柚子布丁的做法 步骤2
  3. 柚子放在锅里 加水 没过柚子 可以用擀面棒戳戳 弄碎一点 开始小火煮 煮的过程中也会变碎碎的

    柚子布丁的做法 步骤3
  4. 同时 丁吉利片用常温水泡好。煮的差不多可以放入少许冰糖,蜂蜜 ,慢慢搅拌 防止糊锅

  5. 最后关火,放入丁吉利片,搅拌至完全融化 就可以慢慢装瓶子了!

    柚子布丁的做法 步骤5
  6. 放凉后,盖盖子 放入冰箱一晚 就可以享用了~

小贴士

为了增加口感 可以加入柚子皮 或者加入做好的柚子茶,里面有很多柚子皮 增加口感

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