蜂蜜红枣麦芬

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简介

家里总是有很多家人不要吃的存货,让它们都变身美味的蛋糕吧

用料  

低筋面粉 100g
鸡蛋 1只
细砂糖 20g
牛奶 40g
蜂蜜 30g
植物油 20g
泡打粉 2.5g
红枣 适量

蜂蜜红枣麦芬的做法  

  1. 鸡蛋打散,牛奶中加入细砂糖搅拌均匀

  2. 将植物油倒入牛奶中,搅拌均匀

  3. 将打散的鸡蛋倒入牛奶和植物油的混合物中,搅拌均匀

  4. 将蜂蜜倒入3的混合物中,搅拌均匀

  5. 低筋面粉,泡打粉混合过筛,加入红枣微微拌匀,倒入液体混合物中,搅拌至无明显颗粒即可

  6. 烤箱预热200度。将面糊倒入模具中,中层,200度,15分钟左右

小贴士

蜂蜜本身有一定甜度,所以砂糖我加的比较少,再加上我家人本身不是很爱吃甜,同志们可依据个人口味添加

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