木瓜炖鲫鱼汤

3
人做过这道菜

简介

木瓜炖鲫鱼,所需的材料简单,操作步骤简单,但炖出来的汤,营养丰富,极鲜美,足以令人念念不忘,还有美容作用哦!

用料  

鲫鱼 3条
木瓜 半个
黄豆 2汤匙
生姜 4片
少许
花生油 1汤匙

木瓜炖鲫鱼汤的做法  

  1. 鲫鱼清理掉内脏后洗干净,加一点点盐,腌10分钟。然后热锅,倒入花生油,下鲫鱼。

    木瓜炖鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 小火慢煎至鲫鱼两面金黄。

    木瓜炖鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 黄豆洗干净备用

    木瓜炖鲫鱼汤的做法 步骤3
  4. 木瓜切小块

    木瓜炖鲫鱼汤的做法 步骤4
  5. 生姜去皮,切片

    木瓜炖鲫鱼汤的做法 步骤5
  6. 煲内放适量水,放入黄豆一起煲。

    木瓜炖鲫鱼汤的做法 步骤6
  7. 待煲内的水开了,放入煎好的鲫鱼、生姜片,盖好煲盖,炖到汤变乳白色。(大约炖20分钟~25分钟)

    木瓜炖鲫鱼汤的做法 步骤7
  8. 待汤变乳白色后,放入木瓜,再炖15分钟,然后加盐调味即可。

    木瓜炖鲫鱼汤的做法 步骤8

小贴士

1、木瓜,具有美容丰胸作用,喜欢吃木瓜的可以放多点木瓜,汤会更鲜甜。
2、鲫鱼一定要小火慢煎至两面金黄色,这样炖出来的汤才会变乳白色。
3、鲫鱼的鱼刺比较多,不喜欢吃鱼的可以将鱼肉炖烂些,到时只喝汤。

木瓜炖鲫鱼汤的留言

关于木瓜炖鲫鱼汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
670 收藏

作者与你寻梦2013的其他菜谱