土豆素三明治

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用料  

土豆
豆渣
面粉
鸡蛋
欧芹 可不加
芝士粉 可不加
黑胡椒粉
面包
生菜
西红柿等

土豆素三明治的做法  

  1. 土豆一个,切片蒸熟蒸透,碾成泥

  2. 加一个鸡蛋,豆浆机打一次豆浆滤出的豆渣,盐,黑胡椒粉,葱末,芝士粉,欧芹碎末

  3. 少量多次加面粉搅拌,加到能用手团成球,球的形状可以保持住不会瘫掉为止

  4. 平底锅加少量油,抓一点土豆泥团成圆形按扁

  5. 团好一个往锅里放一个,两面煎成金黄色出锅

  6. 两片面包加生菜、西红柿、番茄酱或沙拉酱,加入煎好的土豆饼

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