卜卜蚬

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简介

去年开始在广东兴起的宵夜必点菜式

用料  

白贝 2斤
番茄 2只
金针菇 半斤
大白菜 半斤
蒜头 辣椒 少许

卜卜蚬的做法  

  1. 先用蠔油拌金针菇和大白菜,拌好把菜装人能在电磁上使用的铁盘,铺好菜以后加上白贝和装点用的番茄,再在盘中间放人切好的蒜头和辣椒,有盘面撒少许盐和油,再加少许开水,能淹没菜就好。

    卜卜蚬的做法 步骤1
  2. 一切好了以后把盘放上电磁炉选火锅慢火煮,白贝爆开就能吃,先吃贝再吃菜。

    卜卜蚬的做法 步骤2

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