核桃酥

Name: 核桃酥
Ingredients: 200g低筋粉; 1/2小匙无铝泡打粉; 1/4小匙小苏打; 100g玉米油; 100g糖粉; 2个蛋黄; 60g核桃仁; 适量脱壳熟芝麻

9 人做过这道菜

taze又妈

圆猪猪的配方，果仁方面做了一点改动

用料

低筋粉	200g
无铝泡打粉	1/2小匙
小苏打	1/4小匙
玉米油	100g
糖粉	100g
蛋黄	2个
核桃仁	60g
脱壳熟芝麻	适量

核桃酥的做法

三种粉类混合过筛备用
蛋黄和玉米油混合，用手动打蛋器搅打均匀
加入糖粉，继续用手动打蛋器搅拌至溶化
加入过筛好的分类，用橡皮刮刀翻拌到没有干粉
加入炒熟的核桃碎和芝麻，用手抓揉成团
面团在案板上揉成长条，用刀分成大小均匀的小份。搓圆按扁，拍入烤盘。
烤箱175度预热
在生胚上刷一层蛋液后撒一些黑芝麻装饰，入烤箱烤15分钟左右

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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该菜谱发布于 2014-02-18 12:24:47

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